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Ecole Ducasse - Paris Studio

Teambuilding ou un atelier pour le plaisir: c'est par ici

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Mer. 29 Oct.

Plus qu'une place!

Parent + enfant : La Citrouille à 4 mains ! Fêtez Halloween

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Sam. 01 Nov.

Plus qu'une place!

Les ados en pâtisserie !

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Sam. 01 Nov.

Les enfants en pâtisserie !

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Mer. 05 Nov.

Plus qu'une place!

Parent + enfant = la cuisine à 4 mains !

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Mer. 12 Nov.

Parent + enfant : La pâtisserie à 4 mains !

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Mer. 10 Déc.

Parents + ado = la pâtisserie à 4 mains pour les grands!

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Mer. 18 Févr.

Les ados en cuisine !

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Mer. 25 Févr.

L'immersion en cuisine pour les ados !

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Mer. 29 Oct.

Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !

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Ven. 31 Oct.

Première leçon : les volailles et les viandes

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Mer. 05 Nov.

Première leçon : les poissons et les crustacés

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Ven. 21 Nov.

Première leçon: Les pâtes

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Sam. 15 Nov.

Plus qu'une place!

Première leçon : le brunch

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Sam. 13 Déc.

Plus que deux places!

Brunch : spécial fêtes !

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Sam. 10 Janv.

Première leçon: les champignons

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Mar. 28 Oct.

Plus qu'une place!

Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

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Mar. 28 Oct.

Plus qu'une place!

Prémium 3*

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Jeu. 30 Oct.

Tout sur : poissons & crustacés

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Jeu. 30 Oct.

Plus que deux places!

Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !

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Jeu. 06 Nov.

Tout sur: La cuisine italienne !

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Jeu. 06 Nov.

Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde

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Sam. 08 Nov.

Plus qu'une place!

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

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Jeu. 13 Nov.

Cuisine 3*: La Méditerranée

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Mer. 19 Nov.

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

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Jeu. 20 Nov.

Plus qu'une place!

Tout sur: viandes & volailles

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Jeu. 20 Nov.

Plus qu'une place!

Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons

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Mar. 16 Déc.

Jour de fête

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Jeu. 15 Janv.

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie ( possible de payer en 3 fois)

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Mer. 29 Oct.

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime la Bretagne"

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Mer. 05 Nov.

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"

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Jeu. 06 Nov.

Tout sur: La cuisine italienne !

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Jeu. 13 Nov.

Les plats en cocotte !

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Ven. 14 Nov.

Le terroir de nos régions

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Mer. 19 Nov.

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime La Savoie"

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Mer. 26 Nov.

La cuisine de bistrot spécial "j'aime le Bordelais"

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Ven. 07 Nov.

La cuisine du marché

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Ven. 07 Nov.

Le gibier !

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Sam. 13 Déc.

Plus que deux places!

Brunch : spécial fêtes !

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Mar. 16 Déc.

Jour de fête

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Sam. 10 Janv.

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime la Normandie"

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Sam. 24 Janv.

La cuisine de Tradition !

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Sam. 31 Janv.

La cuisine des bouchons Lyonnais

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Ven. 07 Nov.

Le gibier !

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Sam. 13 Déc.

Plus que deux places!

Brunch : spécial fêtes !

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Mar. 16 Déc.

Jour de fête

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Ven. 31 Oct.

La cuisine végétale du chef: Alain Ducasse

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Ven. 19 Déc.

Le wok dans tous ses états !

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Évènements et privatisation

Un lieu de vie au service de vos événements. Ces espaces de 600m² à deux pas de la tour Eiffel vous offre de nombreuses possibilités et expériences.

Témoignages

“Quel accueil ! Le partage, la convivialité et la bonne humeur étaient au rendez-vous. Le chef s’est adapté au niveau de tous les membres du groupe et a pris le temps de répondre à nos questions. Un délice.”

Marc-Antoine G.

“J’adore les viennoiseries mais je me suis toujours dit que c’était compliqué à réaliser. J’ai voulu relever le défi et en 4h j’ai pu apprendre à faire des croissants, pains au chocolat, brioches, etc. La Cheffe Anne-Cécile était toujours à l’écoute et nous avons passé un délicieux moment. Je reviendrai !”

Cécile S.

“Quel agréable moment passé à l’Ecole Ducasse – Paris Studio ! Pierre-Charles, le sommelier nous a transmis ses connaissances sur les vins de Bordeaux toujours avec humilité et pédagogie. Et les vins dégustés étaient excellents !”

Solène F.

“Des chefs avenants, des fiches recettes détaillées, on apprend pleins d’astuces qui servent aussi pour d’autres desserts.”

Cécile D.

“Amateur et passionné de cuisine, j’ai reçu en cadeau un cours d’une demi-journée « Comme un chef », et j’en suis ravi. La cheffe a été disponible et professionnelle. On observe, on apprend et on cuisine ! Je recommande et vivement le prochain cours. ”

Samy G.

“Une belle expérience ! J’ai suivi le cours « Plein feu sur les pâtes » avec le chef Antonio Cortes qui nous a guidé dans la réalisation de la recette. Nous avons épluché, taillé, émincé les légumes et préparé les langoustes avant de façonner nos propres raviolis. Le cours est passé vite mais le résultat était parfait. ”

Caroline C.