Le calendrier des ateliers
Mar. 19 Août
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces
13:00 - 17:00
€ 195,00
Mer. 20 Août
La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 21 Août
Tout sur les entremets : montage, déco et glaçage
09:00 - 17:00
€ 216,00
Jeu. 21 Août
Première leçon : les poissons et les crustacés
14:00 - 18:00
€ 137,00
Ven. 22 Août
la cuisine de bistrot "Spécial j'aime la Corse"
14:00 - 18:00
€ 137,00
Sam. 23 Août
Plus que deux places!
Petits fours et mignardises: la pâtisserie version mini !
09:00 - 13:00
€ 195,00
Sam. 23 Août
Plus que deux places!
Tout sur: La cuisine italienne !
09:00 - 17:00
€ 309,00
Sam. 23 Août
Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons
09:00 - 13:00
€ 195,00
Sam. 23 Août
Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
14:00 - 18:00
€ 195,00
Mer. 27 Août
Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 28 Août
La cuisine végétale du chef: Alain Ducasse
09:00 - 13:00
€ 137,00
Ven. 29 Août
La pâtisserie de demain : Atelier de Pâtisserie Saine, Naturelle, et à IG bas
14:00 - 18:00
€ 137,00
Ven. 29 Août
Première leçon : les volailles et les viandes
14:00 - 18:00
€ 195,00
Sam. 30 Août
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"
09:00 - 13:00
€ 195,00
Sam. 30 Août
La cuisine de bistrot spécial "j'aime le Bordelais"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Mer. 03 Sept.
Plus que deux places!
Parent + enfant : La pâtisserie à 4 mains !
15:00 - 17:00
€ 159,00
Jeu. 04 Sept.
Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
09:00 - 13:00
€ 195,00
Mer. 10 Sept.
ONE DAY IN PARIS - Market & Cooking (in English)
09:00 - 17:00
€ 369,00
Jeu. 11 Sept.
Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
09:00 - 17:00
€ 309,00
Jeu. 11 Sept.
Plein feu... sans feu : les ceviches, carpaccios et tartares
19:00 - 21:00
€ 109,00
Jeu. 11 Sept.
Voyage dans les grandes appellations de vins de France
19:00 - 21:00
€ 129,00
Sam. 13 Sept.
Plus qu'une place!
Comme au restaurant : Dresser son assiette autour d'un menu de saison
14:00 - 18:00
€ 195,00
Jeu. 18 Sept.
Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie ( possible de payer en 3 fois)
09:00 - 17:00
€ 829,00
Sam. 20 Sept.
La cuisine de bistrot "Spécial j'aime le Pays Basque"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Sam. 27 Sept.
Les Sens du Vin et de la mémoire olfactive
14:30 - 16:30
€ 109,00
Ven. 03 Oct.
La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime la Bretagne"
09:00 - 13:00
€ 195,00
Ven. 03 Oct.
Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
09:00 - 17:00
€ 309,00
Ven. 03 Oct.
La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime La Savoie"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Mar. 14 Oct.
La haute Cuisine au Féminin, signée Alain Ducasse avec Cheffe Georgiana VIOU
09:00 - 17:00
€ 389,00
Jeu. 16 Oct.
La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime la Normandie"
09:00 - 13:00
€ 195,00
Mer. 22 Oct.
Plein feu sur … la cuisine végétale du chef Alain Ducasse
19:00 - 21:00
€ 109,00
Sam. 25 Oct.
Voyage viticole en Italie du Piémont à la Sicile
14:30 - 16:30
€ 109,00
Jeu. 30 Oct.
Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !
09:00 - 17:00
€ 519,00
Sam. 01 Nov.
Parents + ado = la pâtisserie à 4 mains pour les grands!
16:00 - 18:00
€ 189,00
Jeu. 04 Déc.
Devenez expert de la pâtisserie en 2 jours !
09:00 - 17:00
€ 519,00
