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Cuisine 3*: La Méditerranée
- Langue :
- francais
Description
La cuisine de la Riviera se dévoile... Les couleurs et les saveurs du Sud pour des recettes issues de la carte du Louis XV, le restaurant d'Alain Ducasse à Monaco. réalisez un menu gastronomique complet.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
Légumes de saison, poulpe de roche et aïoli léger - Rouget de roche, petit épeautre de Haute-Provence - Filet de pintade rôti, petits pois et morilles - Gâteau moelleux au chocolat, croustillant cacao/grué
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