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Les classiques de nos régions
- Langue :
- francais
Description
De grands classiques de nos régions à (re)découvrir. La cuisine de terroir s'exprime en toute convivialité.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
Turbot à plat, coquillages, suc de cuissons de truffé - Lièvre, céleri et jus - Rouget en escabèche, orange sanguine - Poires rôties à l'eau de vie, bugnes au fenouil séché et citron confit
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