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Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde
- Langue :
- francais
Description
Benoit, Blue, Esterre… la Haute Gastronomie s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants internationaux d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats inspirés des 4 coins du globe jusqu’au menu complet en fonction du format sélectionné.
La dégustation des plats sera accompagnée de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
Risotto à la courgette, girolles - Bœuf, aubergine et perilla
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