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Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde

Langue :
francais
Prix :
€229.00
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Description

Benoit, Blue, Esterre… la Haute Gastronomie s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants internationaux d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats inspirés des 4 coins du globe jusqu’au menu complet en fonction du format sélectionné.
La dégustation des plats sera accompagnée de vins des Crus des Côtes du Rhône

Recettes réalisées

Risotto à la courgette, girolles - Bœuf, aubergine et perilla

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Sam. 02 Août

Première leçon: Les pâtes

14:00 - 18:00

€195