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Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

Langue :: francais

Date

Prix :: €359.00

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Description

La haute cuisine s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants parisiens d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats jusqu’au menu complet selon le format sélectionné.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Recettes réalisées

Salsifis marinés, condiment oseille et châtaigne - Sole meunière, endives et truffe noire - Suprême de volaille, légumes au pot, sauce Albuféra - Cacahuètes, mousse de lait, caramel