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Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons
- Langue :
- francais
Description
Apprenez à maîtriser la découpe et la cuisson de viande et de poisson à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant!
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
Homard : découpe & cuisson - Râble de lapin farci aux herbes – Rouget à la niçoise – Coquelet à la diable
Découvrir nos autres cours
Sam. 14 Oct.
Plus qu'une place!
Tout sur : poissons & crustacés
09:00 - 17:00
€299
