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1j

Tout sur : poissons & crustacés

Langue :
francais
Prix :
€299.00
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Description

Pour les passionnés de poissons et crustacés. Un cours pour apprendre tous les secrets de la cuisine de la mer, du filetage au dressage, en passant par la cuisson...
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Recettes réalisées

Homard rôti au basilic - Maquereau grillé, condiment cacahuète/fenouil - Bar de ligne, marinière de coquillages et salsa verde - Fraises, hibiscus et vanille

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