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La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"
- Langue :
- francais
Description
Découvrez la cuisine des bistrots parisiens à travers le dernier ouvrage d'Alain Ducasse, J'aime Paris, dans lequel il nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône
Recettes réalisées
Asperges vertes pochées, sauce mousseline - Volaille jaune de Landes, sucs de cuissons vinaigrés et légumes de saison - Crème brûlée à la vanille
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