Partenaires

MIELE

La promesse de la marque : faire « Immer besser » - Toujours mieux
Il y a de nombreuses bonnes raisons de choisir Miele. Depuis sa fondation en 1899, Miele reste fidèle à sa devise « Immer Besser » (« Toujours mieux »). 
Notre objectif : continuer de faire « Immer Besser » (toujours mieux) aujourd’hui et demain. 
Pour nos clients, nous voulons être marque la plus digne de confiance et les rassurer : ils font le bon choix en achetant un produit Miele ; il durera probablement toute la vie.

Historique
Deux familles, une entreprise : Fondée il y a 125 ans par le technicien Carl Miele et le commerçant Reinhard Zinkann, 
la société Miele est toujours détenue exclusivement par des descendants directs des deux hommes. 
Avec onze employés, quatre tours et une perceuse, Miele et Zinkann ont lancé leurs premières centrifugeuses à lait et barattes à beurre en 1899 à Herzebrock.
Depuis plus de 100 ans, la fiabilité de Miele et de ses appareils est un adage qui a fait ses preuves. 
Nous testons nos appareils ménagers pour qu'ils puissent être utilisés pendant 20 ans. 


SCAVOLINI

Scavolini voit le jour à Pesaro en 1961 grâce au caractère entreprenant des frères Valter et Elvino Scavolini et, en quelques années, elle passe d’une petite entreprise de production artisanale de cuisines à une des sociétés industrielles italiennes parmi les plus importantes. Situé à Montelabbate (PU), le site industriel se développe sur une surface de 204 000 m², dont 90 000 couverts, où travaillent 750 salariés. L’entreprise est actuellement une référence du secteur dans le monde entier, synonyme de qualité Made in Italy. Depuis 2012, l’offre comprend aussi des collections pour la salle de bains, fruit de la volonté de l’entreprise de répondre à une demande précise du marché qui, depuis longtemps, souhaitait la fourniture de solutions ad hoc pour cet espace. Au fil du temps, la proposition de Scavolini s’est amplifiée et inclut désormais également une vaste gamme de solutions dédiées à l’espace salon – avec une offre qui s’articule en séjours intégrés et indépendants – jusqu’au dressing, pour un « home total look ».

Côtes du Rhone

Les vins des Côtes du Rhône se sont associés aux rendez-vous œnologie et aux cours de cuisine de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse afin de parfaire les associations mets et vins. Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, les vins des Côtes du Rhône tirent leur personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Les vins des Côtes du Rhône s’inscrivent dans une logique d’accessibilité en terme de goûts, de rapport qualité-prix mais également dans un état d’esprit animé par l’ensemble des entreprises rhodaniennes. Mobilisation partagée par plus de 1000 caves particulières, 75 caves coopératives, 70 maisons des négoces et portée par une communication développée par Inter Rhône. Culturellement la région s’est toujours inscrite dans une logique internationale. Ces appellations sont connues et reconnues dans le monde entier, toujours en cohérence avec les grands noms de la sommellerie et de la gastronomie.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Opinel

En 1890, Joseph Opinel crée le couteau de poche qui porte son nom dans un petit village de Maurienne, au cœur des Alpes. Depuis 120 ans, le couteau Opinel est toujours fabriqué en Savoie, a fait le tour du monde et séduit les plus grands artistes, aventuriers, cuisiniers… Aujourd’hui Opinel décline son expertise de la coupe sur de nouvelles lignes de couteaux et d’outils. La collection de couteaux de cuisine Intempora, choisie par l’École de cuisine Alain Ducasse, symbolise le juste équilibre entre le design et l’authenticité, un attachement à un savoir-faire ancestral et la volonté de toujours proposer l’outil le mieux adapté à l’usage.

Kaviari

Située à Paris, Kaviari est depuis plus de 40 ans une maison de référence dans le monde du caviar. L’entreprise artisanale et indépendante, soucieuse de pérenniser un savoir-faire traditionnel, travaille aujourd’hui avec les meilleures fermes d’élevage à travers le monde. Nos équipes accompagnent les pisciculteurs en suivant chaque étape de fabrication puis sélectionnent à la source les œufs qui sont ensuite affinés dans ses laboratoires. C’est cette traçabilité rigoureuse et la passion du métier qui contribuent à sa notoriété internationale auprès des plus grands chefs et des fins gastronomes.

Prova Gourmet

Depuis plus de 70 ans, PROVA Gourmet recherche et sélectionne les plus précieuses des vanilles, de toutes origines, et les transforme pour composer des produits aux flaveurs incomparables. Gousses, extraits, sucres, poudres…autant de matières à création transmises aux artisans et chefs, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, restaurateurs partout dans le monde. Avec virtuosité et passion, PROVA Gourmet révèle la Vanille. PROVA Gourmet, Maître vaniller depuis 1946.

HUILERIE LAPALISSE

L’Huilerie de Lapalisse, une tradition oléique française depuis 1898

Fondée au cœur de l’Auvergne en 1898 par Abel Paillard, tisserand visionnaire devenu maître huilier, l’Huilerie de Lapalisse incarne depuis plus d’un siècle l’excellence artisanale française. Transmise de génération en génération, cette entreprise familiale a su évoluer sans jamais renier ses racines, passant d’un petit atelier à une huilerie moderne reconnue en France et à l’international.

L’Huilerie de Lapalisse est aujourd’hui une référence du goût et du savoir-faire français. Nos marques — ABEL 1898, Saveurs de Lapalisse, Lapalisse Bio — célèbrent la richesse des graines et des fruits, révélant des huiles aux profils aromatiques uniques : noisette, noix, pistache, avocat, sésame, amande… Corsées, délicates ou épicées, elles accompagnent les plus belles créations culinaires.

En rejoignant l’École Ducasse, nous affirmons notre volonté de transmettre, partager et inspirer. Car derrière chaque huile, il y a une histoire, un terroir, une passion — et l’envie de sublimer les gestes des grands chefs comme des artisans du goût.

Zwilling Staub

Zwilling c’est plus de 285 ans d’excellence et une philosophie au service du plaisir de trancher. Depuis 1731, Zwilling J.A. Henckels fabrique des couteaux hauts de gamme reconnus par leur niveau d’excellence. Staub, le gout de l’excellence ! Depuis la création de ses premières cocottes, Staub n’a qu’une ambition : atteindre la perfection. Alliant tradition et modernité, savoir-faire et technologie, ce n’est pas un hasard si Staub est devenue une marque de référence dans le monde entier.

Valrhona

Notre mission : Ensemble, faisons du bien avec du bon. Chez Valrhona, nous voulons impulser un mouvement collectif qui fédère l'ensemble de tous les acteurs du cacao, du chocolat et de la gastronomie pour faire bouger les lignes vers une filière cacao juste et durable et une gastronomie du bon, du beau et du bien. Nous avons la conviction qu’ensemble nous pouvons coconstruire un modèle durable au bénéfice de tous : producteurs, collaborateurs, artisans et amateurs de chocolat tout en respectant et préservant la planète. Nous ne pouvons pas obtenir le meilleur sans donner le meilleur de nous-mêmes.