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Plus que deux places!

Plus qu'une place!

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

Langue :
francais
Prix :
€179.00
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Description

Apprenez à maîtriser la réalisation des jus et des sauces à la façon d'un grand chef. Pour cuisiner à la maison comme au restaurant !
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône

Recettes réalisées

Bouillon de poule – fond blanc de volaille – fumet de poissons – fumet de crustacés – jus de bœuf – sauce béarnaise

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