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Ecole Ducasse - Paris Studio

Teambuilding ou un atelier pour le plaisir: c'est par ici

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Mer. 05 Nov.

Plus qu'une place!

Parent + enfant = la cuisine à 4 mains !

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Mer. 12 Nov.

Plus qu'une place!

Parent + enfant : La pâtisserie à 4 mains !

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Mer. 10 Déc.

Parents + ados = la pâtisserie à 4 mains pour les grands!

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Mer. 17 Déc.

Les ados en pâtisserie !

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Mer. 18 Févr.

Les ados en cuisine !

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Mer. 25 Févr.

L'immersion en cuisine pour les ados !

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Mar. 04 Nov.

Première leçon : les volailles et les viandes

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Mer. 05 Nov.

Première leçon : les poissons et les crustacés

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Jeu. 06 Nov.

Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !

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Ven. 21 Nov.

Première leçon: Les pâtes

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Sam. 06 Déc.

Première leçon : le brunch

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Mer. 17 Déc.

Brunch : spécial fêtes !

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Mer. 26 Nov.

Première leçon: les champignons

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Mar. 04 Nov.

Plus qu'une place!

Prémium 3*

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Jeu. 06 Nov.

Plus que deux places!

Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde

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Jeu. 13 Nov.

Cuisine 3*: La Méditerranée

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Ven. 28 Nov.

Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

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Mar. 02 Déc.

Plein feu sur : l’apéritif dinatoire spécial fêtes !

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Jeu. 11 Déc.

Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !

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Mer. 10 Déc.

Jour de fête

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Jeu. 15 Janv.

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie ( possible de payer en 3 fois)

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Mer. 05 Nov.

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"

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Jeu. 06 Nov.

Tout sur: La cuisine italienne !

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Mer. 12 Nov.

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime la Bretagne"

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Jeu. 13 Nov.

Les plats en cocotte !

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Ven. 14 Nov.

Le terroir de nos régions

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Mer. 19 Nov.

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime La Savoie"

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Mer. 26 Nov.

La cuisine de bistrot spécial "j'aime le Bordelais"

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Ven. 07 Nov.

La cuisine du marché

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Ven. 07 Nov.

Plus que deux places!

Le gibier !

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Mer. 10 Déc.

Jour de fête

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Ven. 12 Déc.

Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons

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Ven. 28 Nov.

Plus que deux places!

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

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Mer. 17 Déc.

Brunch : spécial fêtes !

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Sam. 20 Déc.

Tout sur : poissons & crustacés

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Sam. 10 Janv.

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime la Normandie"

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Sam. 10 Janv.

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Sam. 24 Janv.

La cuisine de Tradition !

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Sam. 31 Janv.

La cuisine des bouchons Lyonnais

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Sam. 07 Févr.

Tout sur: viandes & volailles

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Mar. 02 Déc.

Plein feu sur : l’apéritif dinatoire spécial fêtes !

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Ven. 07 Nov.

Plus que deux places!

Le gibier !

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Jeu. 04 Déc.

Plein feu.....sur la truffe !

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Mer. 10 Déc.

Jour de fête

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Mer. 17 Déc.

Brunch : spécial fêtes !

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Sam. 17 Janv.

Première leçon : les pizzas

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Mar. 18 Nov.

La cuisine végétale du chef: Alain Ducasse

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Ven. 28 Nov.

Le wok dans tous ses états !

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Évènements et privatisation

Un lieu de vie au service de vos événements. Ces espaces de 600m² à deux pas de la tour Eiffel vous offre de nombreuses possibilités et expériences.

Témoignages

“Quel accueil ! Le partage, la convivialité et la bonne humeur étaient au rendez-vous. Le chef s’est adapté au niveau de tous les membres du groupe et a pris le temps de répondre à nos questions. Un délice.”

Marc-Antoine G.

“J’adore les viennoiseries mais je me suis toujours dit que c’était compliqué à réaliser. J’ai voulu relever le défi et en 4h j’ai pu apprendre à faire des croissants, pains au chocolat, brioches, etc. La Cheffe Anne-Cécile était toujours à l’écoute et nous avons passé un délicieux moment. Je reviendrai !”

Cécile S.

“Quel agréable moment passé à l’Ecole Ducasse – Paris Studio ! Pierre-Charles, le sommelier nous a transmis ses connaissances sur les vins de Bordeaux toujours avec humilité et pédagogie. Et les vins dégustés étaient excellents !”

Solène F.

“Des chefs avenants, des fiches recettes détaillées, on apprend pleins d’astuces qui servent aussi pour d’autres desserts.”

Cécile D.

“Amateur et passionné de cuisine, j’ai reçu en cadeau un cours d’une demi-journée « Comme un chef », et j’en suis ravi. La cheffe a été disponible et professionnelle. On observe, on apprend et on cuisine ! Je recommande et vivement le prochain cours. ”

Samy G.

“Une belle expérience ! J’ai suivi le cours « Plein feu sur les pâtes » avec le chef Antonio Cortes qui nous a guidé dans la réalisation de la recette. Nous avons épluché, taillé, émincé les légumes et préparé les langoustes avant de façonner nos propres raviolis. Le cours est passé vite mais le résultat était parfait. ”

Caroline C.