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Chef invité : Luc Debove : Meilleur Ouvrier de France Glacier & Champion du Monde de Glace !

Description

Luc Debove a acquis des expériences professionnelles dans de grandes maisons complétées de nombreux concours depuis le début de sa carrière.
Une variété d’expériences qui lui ont permis d’acquérir des qualités précieuses et d’être aussi à l’aise en pâtisserie, glacerie, boulangerie, confiserie et chocolaterie, ainsi qu’en transmission du savoir-faire qu’il a souhaité mettre au service d'École Ducasse en tant que Chef Pâtissier Exécutif.
Le 05 07, Il sera à Paris Studio pour donner un cours inédit vous faisant découvrir tous ses secrets et astuces !

Recipes examples

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