2j
Become a pastry expert in 2 days !
- Language :
- francais
Description
During 2 days, our pastry chef Sébastien will teach you all the essentials technics in pastry !
Making : pâte feuilletée, pâte brisée, pâte sucrée, pâte à baba, pâte à croissant
Assembling : Charlotte, mille-feuille, entremets, flan, fraisier, tartes, coupe glacée
Réalisation : Biscuit cuillère, macarons et glace
Recipes examples
Paris Brest - Madeleines à la vanille - Tartelette fraises rhubarbe- Entremet chocolat caramel - Croissants
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Sat 06 Jun
Only one place left!
Petits fours, mignardises: mini version pastry!
14:00 - 18:00
€215