.
.

Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !

Description

Vous rêvez de maîtriser les techniques de base de la charcuterie et de réaliser vous-même tous ces plats devenus stars de nos bistrots ?
Terrines, pâtés en croûte, tourtes et rillettes n'auront plus de secrets pour vous!
Pendant 2 jours complet, notre chef vous accompagne dans la réalisation de ces plats emblématiques et incontournables de notre cher terroir et vous dégusterez tout au long de cette expérience vos réalisations.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône.

Recettes réalisées

Découvrir nos autres cours

Sam. 26 Oct.

Plus que deux places!

Tout sur : poissons & crustacés

09:00 - 17:00

€299

Jeu. 07 Nov.

Tout sur: viandes & volailles

09:00 - 17:00

€299

Mer. 20 Nov.

Le foie gras !

09:00 - 13:00

€219

Jeu. 17 Oct.

Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

14:00 - 18:00

€219

Ven. 18 Oct.

Cuisine 3*: La Méditerranée

09:00 - 13:00

€219