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Une journée avec Chef Alberto SUARDI
- Language :
- francais
Description
Dans le cadre de nos rencontres annuelles avec les chefs,
Alberto Suardi partage de son enthousiasme.
Récompensé avec le prix de la Responsabilité Sociale du concours S Pellegrino Yung Chef Academy,
le Chef Exécutif du Groupe Big Mamma partagera lors de cette journée sa passion
Recipes examples
Betterave, framboise, feta et oxalis - Casoncelli, lapin, olive taggiasche et ris de veau - Brochette de champignon, ketchup ail noir et crème de soupe d’oignon - Churros pain, glace vanille et foin
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