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Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde

Language :
francais
Price :
€239.00
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Description

Benoit, Blue, Esterre… la Haute Gastronomie s'ouvre à vous à travers des recettes emblématiques du répertoire des grands restaurants internationaux d'Alain Ducasse. Vous réaliserez un ou deux plats inspirés des 4 coins du globe jusqu’au menu complet en fonction du format sélectionné.
La dégustation des plats sera accompagnée de vins des Crus des Côtes du Rhône

Recipes examples

Asperges blanches en escabèche, petit-épeautre et poutargue - Filet de bœuf poêlé, poireau brûlé et condiment cresson

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Fri 03 Apr

First lesson: Pastas

09:00 - 13:00

€215