Une journée avec Chef Julian MERCIER
Description
Vivez une expérience culinaire unique aux côtés de Chef Julian Mercier !
Chef exécutif de la formation et de la production à École Ducasse, il incarne l’excellence et la transmission du savoir-faire gastronomique français.
Le temps d’une journée immersive, plongez dans les coulisses de la haute cuisine, découvrez ses techniques, ses secrets et sa vision du métier.
Recettes réalisées
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