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Plein feu.....sur la truffe !
- Langue :
- francais
Description
La truffe, produit d'exception !
Les chefs de l’école vous apprendront à travailler ce produit de saison autour de recettes qui épateront vos convives à coup sûr.
Recettes réalisées
Sauté de ris de veau gourmand, foie gras de canard, jus truffé
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