Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
Description
Du pétrissage au tourage en passant par le façonnage jusqu’aux dorures, découvrez tous les secrets de fabrication du croissant pour devenir le roi du petit-déjeuner !
Le Chef vous proposera également des garnitures originales pour que vos petits déjeuners deviennent définitivement le meilleur repas de votre journée.
Recettes réalisées
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Jeu. 25 Sept.
Plus que deux places!
Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !
14:00 - 18:00
€195
Sam. 01 Nov.
Petits fours et mignardises: la pâtisserie version mini !
14:00 - 18:00
€195