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Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
- Langue :
- francais
Description
Apprenez à maîtriser les techniques de pâtisserie à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant!
Un déjeuner, (inclut dans le forfait), est organisé pour nos convives durant cette journée.
Recettes réalisées
CROISSANT - PAIN AU CHOCOLAT - ROULES CROISSANT AU PRALINE - ROULER BRIOCHE CANNELLE - BRIOCHE AU CHOCOLAT
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Mer. 25 Févr.
Plus que deux places!
Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !
09:00 - 13:00
€215
Sam. 07 Mars
Petits fours et mignardises: la pâtisserie version mini !
14:00 - 18:00
€215