Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches

Langue :: francais

Description

Apprenez à maîtriser les techniques de pâtisserie à la façon d'un grand chef pâtissier. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant!

Un déjeuner, (inclut dans le forfait), est organisé pour nos convives durant cette journée.

Recettes réalisées

Croissants - Pain chocolat- Pain aux raisins- Brioche tressées - Brioche au chocolat
faire une version en italien pour mme scolozzi, son ami mr contaldo lui traduira le jour-j