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Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
- Langue :
- francais
Description
Apprenez à maîtriser le pochage, le fonçage et les crèmes à la façon d'un grand chef. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant!
Recettes réalisées
MACARON NOISETTE - DESSERT POMME CARAMEL A LA FLEUR DE SEL - CHOUX CRAQUELIN FRUITE
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