1/2j
Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
- Langue :
- francais
Description
Apprenez à maîtriser le pochage, le fonçage et les crèmes à la façon d'un grand chef. Pour pâtisser à la maison comme au restaurant!
Recettes réalisées
Chou noisette/café - Tatin de pêche, crème mi- montée au basilic - tarte aux fruits rouges
Découvrir nos autres cours
