Tout sur les entremets : montage, déco et glaçage

Plongez dans les coulisses du travail de Chef pâtissier le temps d'une journée.
Jeux de textures, associations de gouts, glaçages et décors, apprenez à monter et dresser des Entremets pour vos plus grandes occasions pour surprendre et émerveiller vos convives.

Lors de nos ateliers de pâtisserie, un déjeuner est proposé aux participants.
Celui-ci se compose d’un plat unique préparé en fonction des produits de saison.