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La cuisine « anti-gaspillage »
- Langue :
- francais
Description
Disons stop au gâchis alimentaire. Ne jetons plus les épluchures de légumes, les fanes et cosses.
Ce cours vous apprendra comment ils se cuisinent et se dégustent, vous allez être surpris et surtout conquis.
Recettes réalisées
Gnocchi de pain aux courgettes, condiment de fanes - Suprême de volaille, légumes d'été, sucs de cuisson vinaigrés - Cookies aux framboises
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