Plein feu... sans feu : les ceviches, carpaccios et tartares

Pour tous les amateurs de viandes et de poissons crus !
Ceviche, Carpaccios, tartares : Les Chefs vous livreront les secrets de découpes et d’assaisonnement de ces plats délicats à base de poissons ou de viandes crus.
Accompagnés de vins des Crus des Côtes du Rhône.