Le calendrier des ateliers
Jeu. 15 Mai
Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 15 Mai
Plus qu'une place!
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 15 Mai
La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"
09:00 - 13:00
€ 195,00
Ven. 16 Mai
Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !
09:00 - 13:00
€ 137,00
Ven. 16 Mai
Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"
14:00 - 18:00
€ 137,00
Sam. 17 Mai
Plus que deux places!
Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons
09:00 - 13:00
€ 195,00
Mar. 20 Mai
Plus que deux places!
Bordeaux vs Bourgogne
18:00 - 20:00
€ 109,00
Jeu. 22 Mai
Plus que deux places!
Tout sur : poissons & crustacés
09:00 - 17:00
€ 309,00
Jeu. 22 Mai
La cuisine de bistrot "Spécial j'aime le Pays Basque"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Jeu. 29 Mai
Première leçon : les poissons et les crustacés
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 29 Mai
Plus qu'une place!
Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
09:00 - 17:00
€ 309,00
Jeu. 29 Mai
Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !
09:00 - 17:00
€ 519,00
Jeu. 29 Mai
la cuisine de bistrot "Spécial j'aime la Corse"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Jeu. 05 Juin
Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables
09:00 - 13:00
€ 195,00
Jeu. 05 Juin
Première leçon : les volailles et les viandes
14:00 - 18:00
€ 195,00
Jeu. 05 Juin
La pâtisserie de demain : Atelier de Pâtisserie Saine, Naturelle, et à IG bas
14:00 - 18:00
€ 195,00
Ven. 06 Juin
Petits fours et mignardises: la pâtisserie version mini !
09:00 - 13:00
€ 195,00
Sam. 07 Juin
Plus que deux places!
Voyage dans les grandes appellations de France
12:00 - 14:00
€ 129,00
Sam. 07 Juin
Comme au restaurant : Dresser son assiette autour d'un menu de saison
14:00 - 18:00
€ 195,00
Mar. 10 Juin
Plein feu sur … la cuisine végétale du chef Alain Ducasse
19:00 - 21:00
€ 109,00
Mer. 11 Juin
Plus que deux places!
Parent + enfant : La pâtisserie à 4 mains !
15:00 - 17:00
€ 159,00
Jeu. 12 Juin
Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches
09:00 - 17:00
€ 309,00
Ven. 13 Juin
Plus que deux places!
La cuisine du marché
09:00 - 17:00
€ 309,00
Mer. 18 Juin
La cuisine végétale du chef: Alain Ducasse
14:00 - 18:00
€ 195,00
Jeu. 19 Juin
Plus que deux places!
Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie ( possible de payer en 3 fois)
09:00 - 17:00
€ 829,00
Jeu. 19 Juin
Plein feu... sans feu : les ceviches, carpaccios et tartares
19:00 - 21:00
€ 109,00
Ven. 20 Juin
COOKING CLASS IN ENGLISH: 3* Alain Ducasse
09:00 - 13:00
€ 229,00
Sam. 21 Juin
La cuisine de bistrot spécial "j'aime le Bordelais"
14:00 - 18:00
€ 195,00
Mer. 25 Juin
Tout sur les entremets : montage, déco et glaçage
09:00 - 17:00
€ 309,00
Ven. 27 Juin
La haute Cuisine au Féminin, signée Alain Ducasse avec Cheffe Alessandra DEL FAVERO
09:00 - 17:00
€ 389,00
Mar. 01 Juil.
Plus qu'une place!
Plein feu sur... la cuisine de bistrot !
19:00 - 21:00
€ 109,00
Jeu. 03 Juil.
Plus qu'une place!
Plein feu sur : l’apéritif dinatoire !
19:00 - 21:00
€ 109,00
Jeu. 17 Juil.
ONE DAY IN PARIS - Market & Cooking (in English)
09:00 - 17:00
€ 369,00
Jeu. 31 Juil.
PASTRY CLASS IN ENGLISH: Macarons madness
14:00 - 16:00
€ 109,00
Mar. 14 Oct.
La haute Cuisine au Féminin, signée Alain Ducasse avec Cheffe Georgiana VIOU
09:00 - 17:00
€ 389,00