École Ducasse Paris Studio sera exceptionnellement fermée du 20 décembre 2025 au soir au 05 janvier 2026 inclus.
L’ensemble de l’équipe vous souhaite de Bonnes Fêtes de fin d’année.

Le calendrier des ateliers

Le Bon-cadeau : Une idée de cadeau unique et originale pour vos collègues, employés, amis ou famille ! 

Contactez-nous pour les dates proches afin de bénéficier du meilleur conseil et prix: accueil@ecoleducasse.com 

Jeu. 18 Déc.

Plus que deux places!

Première leçon: Les pâtes

09:00 - 13:00

€ 195,00

Jeu. 18 Déc.

Bûches de Noël d'hier et d'aujourd'hui

09:00 - 13:00

€ 195,00

Jeu. 18 Déc.

Plus qu'une place!

Première leçon : pour débuter en pâtisserie sans complexe !

14:00 - 18:00

€ 195,00

Jeu. 18 Déc.

L'essentiel des accords mets et vins

19:00 - 21:00

€ 129,00

Ven. 19 Déc.

Plus que deux places!

Les Mignardises IG BAS

09:00 - 13:00

€ 195,00

Ven. 19 Déc.

Le wok dans tous ses états !

14:00 - 18:00

€ 195,00

Mar. 06 Janv.

La cuisine végétale du chef: Alain Ducasse

14:00 - 17:00

€ 195,00

Mar. 06 Janv.

Vins et Fromages

18:00 - 20:00

€ 119,00

Mar. 06 Janv.

Prémium 3*

18:00 - 21:00

€ 165,00

Mer. 07 Janv.

Plus qu'une place!

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime la Bretagne"

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mer. 07 Janv.

Je fais mon pain !

14:00 - 18:00

€ 215,00

Mer. 07 Janv.

Cuisine 3*: Alain Ducasse à Paris

14:00 - 18:00

€ 239,00

Jeu. 08 Janv.

Première leçon : les poissons et les crustacés

09:00 - 13:00

€ 215,00

Jeu. 08 Janv.

Petits fours et mignardises: la pâtisserie version mini !

09:00 - 13:00

€ 215,00

Jeu. 08 Janv.

La pâte à choux dans tous ses états !

14:00 - 17:00

€ 195,00

Jeu. 08 Janv.

Cuisine 3*: La Méditerranée

14:00 - 18:00

€ 239,00

Jeu. 08 Janv.

Plein feu.....sur la truffe !

19:00 - 21:00

€ 159,00

Ven. 09 Janv.

Plus que deux places!

Tout sur les entremets : montage, déco et glaçage

09:00 - 17:00

€ 319,00

Ven. 09 Janv.

Tout sur: La cuisine italienne !

09:00 - 17:00

€ 319,00

Ven. 09 Janv.

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime Paris"

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 10 Janv.

Plus qu'une place!

La cuisine de bistrot - Spécial "J'aime la Normandie"

09:00 - 13:00

€ 215,00

Sam. 10 Janv.

Première leçon: les champignons

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 10 Janv.

Plus qu'une place!

Pâtisserie 3* : Le dessert à l’assiette

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 10 Janv.

Les pépites des vins de la Sommelière

14:30 - 16:30

€ 109,00

Mar. 13 Janv.

Le Bistrot!

18:00 - 21:00

€ 195,00

Mar. 13 Janv.

Voyage dans les grandes appellations de vins de France

18:00 - 20:00

€ 119,00

Mer. 14 Janv.

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mer. 14 Janv.

La cuisine de bistrot: "Spécial j'aime La Savoie"

14:00 - 18:00

€ 215,00

Jeu. 15 Janv.

Immersion 3 jours: L'essentiel cuisine & pâtisserie ( possible de payer en 3 fois)

09:00 - 17:00

€ 859,00

Jeu. 15 Janv.

Plein feu sur : l’apéritif dinatoire !

19:00 - 21:00

€ 119,00

Ven. 16 Janv.

Tout sur : poissons & crustacés

09:00 - 17:00

€ 319,00

Ven. 16 Janv.

Première leçon : les volailles et les viandes

09:00 - 13:00

€ 215,00

Ven. 16 Janv.

Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables

09:00 - 13:00

€ 215,00

Ven. 16 Janv.

Cuisine 3* : Alain Ducasse dans le monde

14:00 - 18:00

€ 239,00

Sam. 17 Janv.

Plus qu'une place!

Chocomania

09:00 - 13:00

€ 215,00

Sam. 17 Janv.

Plus que deux places!

Première leçon : le brunch

09:00 - 13:00

€ 215,00

Sam. 17 Janv.

Bon et sans gluten !

14:00 - 18:00

€ 215,00

Mer. 21 Janv.

La Masterclass pain au levain

10:00 - 13:00

€ 215,00

Jeu. 22 Janv.

Les plats en cocotte !

09:00 - 17:00

€ 319,00

Jeu. 22 Janv.

Devenez expert de la pâtisserie en 2 jours !

09:00 - 17:00

€ 545,00

Jeu. 22 Janv.

Vins de Bordeaux vs Bourgogne

19:00 - 21:00

€ 109,00

Ven. 23 Janv.

La cuisine du marché

09:00 - 17:00

€ 319,00

Ven. 23 Janv.

Les Gâteaux de voyages IG BAS

09:00 - 13:00

€ 215,00

Ven. 23 Janv.

La pâtisserie de demain : Atelier de Pâtisserie Saine, Naturelle, et à IG bas

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 24 Janv.

Plus qu'une place!

La cuisine de Tradition !

09:00 - 17:00

€ 319,00

Sam. 24 Janv.

La cuisine de bistrot spécial "j'aime le Bordelais"

14:00 - 18:00

€ 215,00

Mar. 27 Janv.

Les Pâtes!

14:00 - 17:00

€ 195,00

Mar. 27 Janv.

Le secret des arômes du vin

18:00 - 20:00

€ 109,00

Mer. 28 Janv.

Plein feu sur... Les macarons !

09:00 - 11:00

€ 119,00

Mer. 28 Janv.

Plein feu sur...le praliné !

12:00 - 14:00

€ 119,00

Mer. 28 Janv.

Plus que deux places!

Parent + enfant : La pâtisserie à 4 mains !

15:00 - 17:00

€ 165,00

Jeu. 29 Janv.

Tout sur la charcuterie cuisinée en 2 jours !

09:00 - 17:00

€ 545,00

Jeu. 29 Janv.

Techniques de pâtisserie : Viennoiseries et brioches

09:00 - 17:00

€ 319,00

Jeu. 29 Janv.

Plein feu... sans feu : les ceviches, carpaccios et tartares

19:00 - 21:00

€ 109,00

Ven. 30 Janv.

Une journée avec Chef Alberto SUARDI

09:00 - 17:00

€ 369,00

Sam. 31 Janv.

La cuisine des bouchons Lyonnais

14:00 - 18:00

€ 215,00

Mer. 04 Févr.

Parent + enfant = la cuisine à 4 mains !

15:00 - 17:00

€ 165,00

Jeu. 05 Févr.

Comme au restaurant : Techniques jus et sauces "novateurs"

09:00 - 13:00

€ 215,00

Jeu. 05 Févr.

L'Italie!

09:00 - 13:00

€ 215,00

Jeu. 05 Févr.

La Pistache !

10:00 - 13:00

€ 195,00

Sam. 07 Févr.

Plus qu'une place!

Tout sur: viandes & volailles

09:00 - 17:00

€ 319,00

Sam. 07 Févr.

Première leçon : les pizzas

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 07 Févr.

La pâtisserie du Tea Time!

14:00 - 18:00

€ 215,00

Mar. 17 Févr.

Les vins italiens et méditerranéens

18:00 - 20:00

€ 109,00

Mer. 18 Févr.

Comme au restaurant : Techniques découpes et cuissons

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mer. 25 Févr.

L'immersion en cuisine pour les ados !

14:00 - 16:00

€ 329,00

Jeu. 26 Févr.

Comme au restaurant : Dresser son assiette autour d'un menu de saison

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mar. 03 Mars

Les viandes!

14:00 - 17:00

€ 195,00

Mer. 04 Mars

Parents + ados = la pâtisserie à 4 mains pour les grands!

15:00 - 17:00

€ 195,00

Jeu. 05 Mars

COOKING CLASS IN ENGLISH: 3* Alain Ducasse

18:00 - 21:00

€ 195,00

Sam. 07 Mars

Le vin au féminin

14:30 - 16:30

€ 109,00

Mer. 11 Mars

Les poissons !

14:00 - 17:00

€ 195,00

Mer. 11 Mars

Les ados en cuisine !

15:00 - 17:00

€ 109,00

Jeu. 12 Mars

PASTRY CLASS IN ENGLISH: Macarons madness

14:00 - 16:00

€ 119,00

Ven. 20 Mars

ONE DAY IN PARIS - Market & Cooking (in English)

09:00 - 15:00

€ 269,00

Jeu. 02 Avril

vins et chocolat

19:00 - 21:00

€ 119,00

Sam. 04 Avril

La cuisine de bistrot "Spécial j'aime le Pays Basque"

09:00 - 13:00

€ 215,00

Sam. 04 Avril

Le terroir de nos régions

09:00 - 17:00

€ 319,00

Ven. 10 Avril

la cuisine de bistrot "Spécial j'aime la Corse"

14:00 - 18:00

€ 215,00

Sam. 11 Avril

Techniques de pâtisserie : maîtrise des gestes autour de recettes incontournables

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mer. 22 Avril

Parents + ado = la cuisine à 4 mains pour les grands!

15:00 - 17:00

€ 195,00

Jeu. 23 Avril

COOKING CLASS IN ENGLISH: Bistro cuisine

14:00 - 17:00

€ 195,00

Mer. 29 Avril

Les ados en pâtisserie !

14:00 - 16:00

€ 109,00

Mer. 06 Mai

Dessert Bistrot Alain Ducasse

09:00 - 13:00

€ 215,00

Mar. 26 Mai

La méditerranée !

14:00 - 17:00

€ 195,00

Jeu. 02 Juil.

vins de bords de mer

19:00 - 21:00

€ 109,00

Sam. 07 Nov.

Les grands vins liquoreux

11:00 - 13:00

€ 119,00