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Tout sur : les plats mijotés
- Langue :
- francais
Description
Pour se réchauffer le corps et l’esprit rien de tel qu’un bon plat…mijoté ! En version traditionnelle, comme le bœuf bourguignon, ou plus tendance avec des recettes imaginées par les Chefs de l’école, découvrez ou redécouvrez ces incontournables qui sont les stars des repas de famille et des diners d’hiver...
Recettes réalisées
Cocotte de légumes de saison et condiment végétal - Joue de bœuf en mironton, aubergines - Poitrine de pigeonneau et champignons de bois, lard de ferme et sauce salmis - Riz au lait, fraises au basilic
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